Immagina di trovarti nel cuore di una valle spagnola, circondato da colline ondulate, campi verdi e cieli azzurri che sembrano non finire mai. Qui, lontano dal caos delle città, in un equilibrio perfetto tra uomo e natura, vivono gli animali che ci regalano la carne più pregiata. È proprio in questi luoghi incontaminati che prende vita il segreto di una carne straordinaria: il territorio e la sua alimentazione.
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